Du möchtest sichergehen, dass du alle kritischen Nährstoffe wie Eisen, Zink oder Calcium über deine Ernährung abdeckst? Vielleicht stillst du gerade oder bist schwanger und möchtest bei dem veränderten Nährstoffbedarf sichergehen, dass du und dein Kind optimal versorgt seid? Oder du stellst gerade deine Ernährung auf vegan um und wünschst dir praktische Tipps für eine vollwertige Ernährung, so dass Ersatzprodukte die Ausnahme bleiben?

Der Nährstoffcheck ist für dich, wenn du dich vegan oder überwiegend pflanzlich ernährst.

1. Dein Ernährungstagebuch

Du erhältst von mir eine Tagebuch-Vorlage plus ausführliche Ausfüllhilfe. Dort trägst du sieben Tage lang unter anderem deine Mahlzeiten, Getränke & Supplemente ein. Wähle dafür eine gewöhnliche Woche in deinem Alltag (kein Urlaub oder Krankheitstage). Im Anschluss lässt du mir dein ausgefülltes Tagebuch per E-Mail zukommen.

2. Meine Analyse

Als nächstes werte ich dein Ernährungstagebuch aus. Ich achte dabei auf die potentiell kritischen Nährstoffe der veganen Ernährung, prüfe deine Supplementierung und schaue, wo und wie wir deine vegane Ernährung noch optimieren können.

3. Die Auswertung

Per E-Mail oder persönlich (ca. 20 Minuten) – wie du möchtest – erhältst du eine Auswertung deines Ernährungstagebuches (kritische Nährstoffe, Supplemente, individuelle Wünsche). Du bekommst persönliche, klare Empfehlungen, die du sofort umsetzen kannst, und ausführliche Tipps und Tricks, wie du deine pflanzliche Ernährung aufs nächste Level bringen kannst.